厚德雅釀 | 酒格如人格，仙臨老酒坊穿越時空的格局與魅力

點擊數：549發布時間：2021-01-04 11:33:52　來源: 宜賓金喜來酒業有限公司

“厚德載物，雅釀容人。君子飲酒，杯皎明月，壺酌流霞；君子立身，胸懷高遠，志存天下?！边@是仙臨老酒坊新出酒品厚德雅釀的廣告語，也是仙臨老酒坊的氣質寫照。

仙臨老酒坊發軔于1806年始建的水巷子糟坊，古老糟坊位于宜賓南溪仙臨鎮，仙臨鎮得名有著古老神秘的傳說，它與女仙、寺廟、紅葉、梨花這些美麗的詞匯有著不解之緣。

仙臨老酒坊名字的由來，同樣緣起一個動人的故事。嘉慶十一年，讀書人陳氏對仕途灰心，隱居仙臨水巷子。效仿竹林七賢，以文心造酒為樂。水巷子糟坊在他的精心經營下，成為南溪數一數二的大糟坊。過了數年，各地爆發太平軍起義，清朝官府在民間強制征糧支援前線，糧農因此斷了生計。陳氏深受“進則濟世，退則救民”儒家思想的影響，盡其所能救助苦難之人。

在槽坊生存都成問題的年歲，他堅持以預購的形式將家中錢財施予貧農。到了寒冷冬季，陳氏又將酒庫內的千斤白酒分給眾多貧民，幫助鄉鄰抵御寒冬。陳氏樂善好施、一言九鼎，分贈千斤酒的善舉，在當地口口相傳，久而久之，水巷子糟坊“千金鼎”成為了南溪街坊上的百年佳話。

這段佳話還有一段后續傳奇，也因此誕生了仙臨老酒坊這個充滿了中國人傳統恩義文化的品牌。

糧食在戰亂歲月，可以救人活命。但沒有糧食，糟坊也就沒有辦法釀酒。人命比酒大，陳氏將自己的積蓄家財施予貧農，又將千金白酒分贈他人。很快，他也變得一貧如洗?？赡苁瞧渖菩母袆由咸?，家中大兒子媳婦誕生下一對雙生龍鳳胎。香火延綿，本是國人最為喜慶的事，然而，老兩口卻是喜憂參半 —— 新添了兩張嗷嗷待哺的小口，該拿什么去養活他們？

陳氏想了一夜，終于決心賣掉他的命根-水巷子糟坊。這座源源不斷出產著瓊漿玉液的老酒坊，可是他一生的心血??！他心懷不舍，但到底得顧念家人的生計。一夜沒睡的老先生，打開糟坊門，準備去奔走洽談賣掉酒坊。一開門，卻被門外的景象驚呆了。

只見糟坊門外，端端正正擺著五大籮筐糧食：有亮白剔透的大米，瑩白如玉的糯米，金燦燦的玉米和飽滿深黃的小麥，最多的是血紅的糯紅本地高粱。五種糧食正是水巷子糟坊釀造好酒所需要的原料。

“神仙降臨！這是神仙降臨！”陳老太太激動地喊道。她的小孫子有吃的了，他們的酒坊也有原料了！

有著讀書人風骨的陳氏，看著歡喜的家人和在襁褓中哭泣的孫兒孫女，再看一眼眼前秀色可餐的谷物，最終卻做出一個讓所有人意外的決定：拒絕接受這些來歷不明的谷物。

正在這時，忽然從四面八方涌過來不少人，他們都是仙臨鎮的老百姓，紛紛勸說陳氏：這是你的善舉感動了上天，是老天爺賜給你們陳家的糧食，就是希望你們能將善心和匠心好酒世世代代傳承延續下去！

陳氏何等聰明，看出不對，一再詢問，得知真相，不由老淚縱橫。原來，這些谷物，都是仙臨鎮的百姓感激他的恩義，一點點節衣縮食為他們拼湊的，怕他不肯收下，故假借上天的名義。后來，陳氏憑借這些糧食終于度過了難關，自那以后，其便將糟坊所產極好的酒品叫做仙臨老酒坊：意指這酒是仙臨鎮人愛心、善心匯聚、匠心釀造而成的好酒，不同凡響，他將好酒免費贈予鄉鄰享用。

仙臨，由字生境，仿佛自帶繚繞云氣。仙臨老酒坊因善德而名，厚重無華、雅致高古。它遍布全國各地的散酒連鎖店直至現在依然延續著工麗典雅的明清風格：灰墻黛瓦，飛檐高脊，古樸和明媚交織，如同經過歲月沉淀的老酒，在城市高樓大廈之間，散發與眾不同的馥郁氣息。

這種獨特來自于五千年中國文化的積淀，是詩與酒在這片古老土地上不斷相逢交匯投射出的璀璨光芒。仙臨老酒坊深受傳統文化熏陶，它的酒品不僅恪守純糧釀造，堅持品質的一貫用心，還深受儒家思想的影響。

厚德雅量即是一款君子之酒，它的設計啟迪于《孟子》一書提出的儒家四端：仁義禮智。仁者愛人，即是充滿慈愛之心，能夠推己及人；義者宜也，義謂天下合宜之理，即是遵循天下通行的道理；有禮者敬人，與人結交進退一言一行都符合禮儀，深具辭讓之心；是非之心，智之端也，能夠明辨是非，才能以小事大。它不僅僅只是一款酒品的設計，更是仙臨老酒坊一直以來的追求和寫照，是它的精神化身。仿佛皎皎明月，碧綠竹林，清冽老酒，花影相照，這如詩圖幅中邀月共飲的高潔君子。它不僅外觀雅致，更是品德高尚的象征。這款酒體由國家級大師曾盛全歷經44載春華秋實，于細節中領悟匠心，于平凡中追求極致，親手將五谷精華用時光釀造為醇厚甘冽的金風玉露。

它在口感上保持著最純正的本真：糧香豐滿、入口柔順，酒體風味綿長優雅。卻也如君子般讓人慢醉快醒，飲用之后身體舒適。厚德雅量酒正是仙臨老酒坊一直以來秉承理念的具象體現——為消費者奉獻健康美好生活。

仙臨老酒坊作為金喜來酒業旗下最傳統的高端散酒品牌，它骨血中就鐫刻著國企與生俱來的基因：酒品不僅僅是商品，更是一種生活品質。他們追求品質，更追求讓人喝得健康，保證自己出品的每一滴瓊漿中都有屬于國企的一份獨有擔當。這本身就是一份仁者愛人的慈心，是推己及人，關愛大眾健康的責任與胸懷。

今天的仙臨老酒坊，市場網絡已遍布全國十六個省市，擁有三百多家加盟門店與眾多攜手一起向夢想前進的優質客戶，大家擁有同樣的理念和胸懷，注重健康和品質，視消費者幸福為幸福。他們自始至終追求貼合不同人心理需求的個性化市場，孜孜不倦用健康理念打造美好品質生活。